Isabelle GIORGI, cressonnière.

Une botte de cresson BIO…

…c’est ce qu’Isabelle Giorgi, productrice en cours d’installation à Courçay, nous propose pendant la saison automne hiver.

variétés: 1 Prix en euros : 2,50/botte

C’est le moment d’apprécier la saveur épicée du cresson et de faire le plein de vitamines dont regorge cette salade oubliée.

Crue ou cuite elle est délicieuse: en salade, en potage, en quiche, en jus vert …

Isabelle Giorgi  a remis en état une cressonnière à Courçay .
Ce projet est devenu opérationnel l’été 2017 et il est bio

Cressonnière Fontaines Archer