La Gauloise Dorée

Certification 

Canard et produits dérivés

Nombre de variétés: 11  Prix moyen en euros : 18/kg

• Canard  entier ou découpé sous vide
• Filets ou cuisses sous vide
• Confits (2 cuisses de canard confites)
• Gésiers (confits sous vide pour salades)

Conserves stérilisées:

• Pâté de foie
• Rillettes de canard,
• Terrine de canard
• Boudin de canard
• Plats cuisinés à base de canard  (bocaux de canard cuisiné aux lentilles, aux flageolets, aux haricots blancs, au miel gingembre, en pot au feu, …)
• Tostines (tartinade mixée et assaisonnée pour apéro)
  

  Bocaux canard « La gauloise dorée »