Les abeilles de Papae:
Portes ouvertes ce 23 septembre 2018 chez Romain Henry et Gaëlle Cavalier, producteurs de miel à Lémeré.
Des ruches autour de la maison, dans le bois environnant, dans la forêt de Bourgueil où l’abeille noire, espèces endémique locale, produit des miels d’arbres, acacia, châtaignier, et de fleurs de printemps.
De plus, le rucher s’invite au pied des tilleuls au Prieuré de Saint Cosme, à La Riche, pour donner un excellent miel de tilleul bien sûr. En partenariat avec le Conseil Départemental. Quoi de plus local pour l’AMAP « La Riche en Bio »?
Bonne production de miel cette année: les travaux pour l’amélioration de l’habitat (les fameux igloos). Romain réfléchit au moyen de soulager les efforts physiques pour soulever les cadres des 300 ruches.
Et puis maintenant Gaëlle travaille à temps complet avec lui, elle a en particulier en charge la communication et la commercialisation.
En plus, cette année une innovation très appréciée des amateurs: la bière au miel de châtaignes ou au miel de tilleul, en collaboration avec les brasseurs de la Pigeonnelle.
Du bio et du local c’est l’idéal!
