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« Pestides, Non Merci! » samedi 3 JUIN 2017

La Riche: Prieuré de St Cosme  3 JUIN 2017 Film débat… [more]

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Le cresson dans tous ses états: recettes

 ...pour profiter de cette salade oubliée qui pousse les pieds dans l'eau de source.… [more]

Le cresson dans tous ses états: recettes Le cresson dans tous ses états: recettes

Le cresson d’Isabelle

Une botte de cresson  BIO chaque semaine ?… [more]

Le cresson d’Isabelle Le cresson d'Isabelle

Marché Bio 2016

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Marché Bio 2016 Marché Bio 2016

Le cresson d’Isabelle

Une botte de cresson  BIO chaque semaine ?… [more]

Le cresson d’Isabelle Le cresson d'Isabelle

Marché Bio 2016

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Marché Bio 2016 Marché Bio 2016

Marché Bio 2016

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Marché Bio 2016 Marché Bio 2016

L’ AMAP Bio en Brenne ( à Chançay, près de Vouvray) et  l’ AMAP La Riche en Bio (près Tours) peuvent encore accueillir des adhérents. D’autres AMAP sont en projet

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Notre AMAP propose de nombreux produits alimentaires grâce aux producteurs locaux et bio.
Dans la continuité de cette démarche, il est logique que nous ayons aussi la vocation d’être des consommateurs responsables

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Marie et Richard Stobienia , pétrissent à la main et façonnent  pour nous chaque semaine du pain bio au levain et nous ont permis de mieux comprendre ce qu’est le vrai, l’incontournable et symbolique pain.

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Un argument revient constamment pour justifier la faible consommation de produits bio (2 % des ventes alimentaires) : le coût. Entre l’offre et la demande en produits bio à Tours,

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Que faire des friches industrielles laissées en désuétude ? Aux États-Unis, plusieurs usines abandonnées sont reconverties en ferme d’agriculture urbaine. Objectif : produire des aliments sains à proximité des villes

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…c’était la fête de la courge, dimanche, à la ferme biologique du Roucheux de Montreuil en Touraine, et…sous le soleil!

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La fête de la courge. c’est l’ occasion pour nous, de rendre visite et de soutenir ceux qui travaillent la terre toute l’année pour nous fournir chaque semaine notre panier de légumes biologique.

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Recettes classées:

Légumes feuilles: chou, laitue, laitue asperge, scarole, chicorée, chou de bruxelles, pissenlit, cresson, roquette, ortie, mâche, pourpier, endives, épinard, oseille, chicorée frisée, feuilles de vigne…

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Des adhérents, se sont relayés tout au long de la journée pour tenir notre stand, et pour répondre aux nombreuses personnes intéressées

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Bruno Panvert nous a invité à découvrir son troupeau de Charolaises, bêtes sculpturales,  et leurs petits veaux attendrissants, obstinés et goulus et … pas question s’approcher de trop près des petits!

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