Nathisserie

Certifié

« Biscuits 100% BIO ».sucrés ou salés

Un petit mot sur le parcours de Nathalie :

La micro-entreprise NATHISSERIE a vu le jour en mars 2009, et dès le début on y trouvait des biscuits 100% bio et des stages de pâtisserie pour petits et grands.
Mon atelier est en fait une pièce du rez-de-chaussée de notre maison d’habitation qui elle-même est une maison bioclimatique, en bois.
Au sous-sol je dispose d’une réserve bien utile pour entreposer les matières premières qui me sont livrées, car l’atelier n’est vraiment pas grand.
Cette activité de fabriquer des produits alimentaires 100% bio correspond au choix de vie de notre famille, de préserver la nature de notre mieux et de promouvoir l’agriculture biologique.
Avant de m’installer à Thésée, j’étais employée dans une grosse Biocoop ( 10 salariés à l’époque ) de l’Orléanais ( aujourd’hui Etik et Bio d’Olivet ) où je gérais le rayon des fruits et légumes, ce qui m’a donné le goût du vivant.
Encore avant j’ai occupé différents postes de pâtissière à Paris et à l’étranger, ce qui m’a donné le goût du voyage et de l’ouverture vers les autres.
Pour plus de détails, venez me rendre visite ! Nathalie

Diversité: 11

• Prix moyen en euros des sablés:  22 /kg

SABLE NANTAIS

• Prix moyen en euros autres biscuits:  26,70 /kg
• DIAMANT NOIR sablé
  SPECULOOS A L’EPEAUTRE
  COOKIES
  SABLE CRAQUELIN
  CHOCOCO (Rocher)
  PRALINES AMANDE-NOISETTE
  TRADI-MACARON-NOISETTE
  CAKE RAISIN-CHÂTAIGNE

Prix moyen en euros pralines et macarons:  40 /kg

PRALINES AMANDE-NOISETTE
TRADI-MACARON-NOISETTE

et aussi le LIVRE de RECETTES « Les biscuits NATHISSERIE »