
🍞 Pains et pâtisseries
💚 Ingrédients biologiques
🚩 Farines paysannes locales
👐 Pétrissage à la main
🔥 Cuisson au bois
🍃 Végétal
Pains :
- Complet farine T110 (moulé en 600g, 1kg ou 1,5kg)
- Semi-complet farine T80 nature, graines ou fruits à coque (boule ou moulé en 600g, 1kg ou 1,5kg)
- Petit épeautre (moulé 600g)
- Khorasan (boule ou moulé en 600g ou 1kg)
- Seigle (boule ou moulé en 600g ou 1kg)
- Sarrasin graines (sans gluten, moulé 500g)
- Maïs, millet, sarrasin (sans gluten, moulé 500g)
Douceurs sucrées ou salées :
- Pain de mie végétal (moulé en 500g ou 1kg)
- Pain burger (120g)
- Brioche végétale nature ou aux pépites de chocolat (moulé 500g)
- Briochettes végétales nature ou chocolat (100g/unité, vendues par 2)
- Flan matcha ou praliné tournesol ou choco-cacahuète ou vanille (part individuelle ou flan 6 personnes)
- Patisserie tofu vanille SG ou tofu chocolat (part individuelle ou pâtisserie 6 personnes)
- Tarte aux fruits ou choco cacahuète ou myrtille au crumble (part individuelle ou tarte 6 personnes)
- Fraisier SG (part individuelle ou fraisier 6 personnes)
Mémé la Boulange
Mémé la Boulange
26 rue Paul Vaillant Couturier
37700 St Pierre des Corps
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