🍞 Pains et pâtisseries
💚 Ingrédients biologiques
🚩 Farines paysannes locales
👐 Pétrissage à la main
🔥 Cuisson au bois
🍃 Végétal

Pains :

  • Complet farine T110 (moulé en 600g, 1kg ou 1,5kg)
  • Semi-complet farine T80 nature, graines ou fruits à coque (boule ou moulé en 600g, 1kg ou 1,5kg)
  • Petit épeautre (moulé 600g)
  • Khorasan (boule ou moulé en 600g ou 1kg)
  • Seigle (boule ou moulé en 600g ou 1kg)
  • Sarrasin graines (sans gluten, moulé 500g)
  • Maïs, millet, sarrasin (sans gluten, moulé 500g)

Douceurs sucrées ou salées :

  • Pain de mie végétal (moulé en 500g ou 1kg)
  • Pain burger (120g)
  • Brioche végétale nature ou aux pépites de chocolat (moulé 500g)
  • Briochettes végétales nature ou chocolat (100g/unité, vendues par 2)
  • Flan matcha ou praliné tournesol ou choco-cacahuète ou vanille (part individuelle ou flan 6 personnes)
  • Patisserie tofu vanille SG ou tofu chocolat (part individuelle ou pâtisserie 6 personnes)
  • Tarte aux fruits ou choco cacahuète ou myrtille au crumble (part individuelle ou tarte 6 personnes)
  • Fraisier SG (part individuelle ou fraisier 6 personnes)

Mémé la Boulange

Mémé la Boulange
26 rue Paul Vaillant Couturier
37700 St Pierre des Corps

memelaboulange@outlook.fr