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Agriculture urbaine: les jardins nourriciers

« Consommer est un acte politique:  acheter c’est adhérer à un modèle de société ». Hier soir à La Riche reportages et débat sur le thème de l’agriculture urbaine en Amérique: Rosario en Argentine, Milwaukee et Détroit aux Etats-Unis, Montréal au Québec. Pour se nourrir, comme à Rosario ou surtout pour recréer le lien perdu avec la terre, comme avec les jardins sur les toits à Montréal. Mais dans tous les cas, des initiatives qui témoignent d’une profonde remise en cause par les citoyens du système dominant de production et de consommation.

Photo ghysEt le journaliste reporter invité, Maxime Combes ( auteur d’articles que l’on peut lire sur « basta ! » -bastamag.net-), connaît bien son sujet et répond avec générosité et conviction aux nombreuses questions et commentaires de la salle.

Rosario, 2001 : une crise financière et politique extrêmement grave. Des chômeurs et des pauvres à foison, qui organisent de solidarités et se lancent dans l’agriculture urbaine et péri urbaine, pour survivre d’abord et ensuite pour tenir des marchés hebdomadaires sur les principales places de la ville. Toute une population marginalisée se réinsère dans la vie économique, améliore son niveau de vie grâce à un travail reconnu par le reste de la population et retrouve sa dignité.

Les légumes sont bio. Pour ne pas dépendre de fournisseurs extérieurs on utilise les ressources propres : compost, semences…Et chacun apporte ses connaissances, son expérience.

La municipalité de Rosario a aidé au démarrage de cette aventure unique pour l’instant. Aidée par les institutions, les universités, des ONGs, mais sans chercher à instrumentaliser l’expérience et en sachant préserver la dynamique citoyenne.

Résultats : 640 jardins pour la consommation familiale, 140 pour la vente sur les marchés. Environ 40 000 personnes vivent de l’agriculture urbaine à Rosario. Un processus de labellisation de la ville est en cours. Des transformations des plantes: produits cosmétiques, savons etc….

Et pour les personnes impliquées, nous dit Maxime Combes, de la fierté à présenter ce qu’elles font, de la joie de vivre, une envie et une certitude de refaire partie de la collectivité.

lire l’article de la NR du 6/06/11

Des liens pour en savoir plus sur l’agriculture urbaine:

En Argentine, les habitants cultivent pour sortir de la crise

Par Sophie Chapelle (2 janvier 2011)

En Argentine, la crise économique de 2001 a généré un chômage et une désespérance sociale sans précédent. Pour y faire face, la municipalité de Rosario a jeté les fondements d’une véritable politique d’agriculture urbaine. Jardins communautaires installés en périphérie, pratiques agricoles en biodynamie ou encore livraisons de paniers de légumes : c’est une révolution alimentaire au cœur de la ville, qui fait vivre désormais des centaines de familles. Reportage.

http://www.bastamag.net/article1284.html?id_mot=71

Quand le renouveau urbain passe par l’agriculture

Alter-Echos.org

http://alter-echos.org/publie-ailleurs/quand-le-renouveau-urbain-passe-par-lagriculture/

À Montréal, les jardins autonomes squattent les toits

Par Sophie Chapelle (29 juin 2010)

À Montréal, les habitants investissent les toits bétonnés pour construire des serres, faire pousser des plantes potagères, tropicales ou médicinales. Une effervescence qui permet de développer des projets sociaux, éducatifs ou scientifiques, et de se réapproprier l’espace urbain. Petite visite guidée dans ce nouveau monde vert.

http://www.bastamag.net/article1094.html

Comment reconvertir son usine en ferme écologique ?

Par Sophie Chapelle (9 septembre 2010)

Que faire des friches industrielles laissées en désuétude ? Aux États-Unis, plusieurs usines abandonnées sont reconverties en ferme d’agriculture urbaine. Objectif : produire des aliments sains à proximité des villes et de manière quasi auto-suffisante, tout en créant des emplois. Reportage à Milwaukee dans une ferme en aquaculture.

http://www.bastamag.net/article1134.html?id_mot=71

http://alter-echos.org/publie-ailleurs/quand-le-renouveau-urbain-passe-par-lagriculture

D’agriculture urbaine à urbanisme agricole

http://www.mamrot.gouv.qc.ca/pub/observatoire_municipal/veille/agriculture_urbaine.pdf

http://www.caaaq.gouv.qc.ca/userfiles/File/MEMOIRE/13-12-L-Jardins_collectifs.pdf

Agriculture et alimentation

Publié le: 27. 08. 2009

Les villes peuvent-elles continuer à dépendre uniquement des campagnes pour assurer leur sécurité alimentaire. De plus en plus, des projets privés ou municipaux tentent de replacer l’agriculture au centre des métropoles en produisant in situ leurs légumes. Mais l’agriculture urbaine ne pourra jamais nourrir tous les urbains, d’où l’importance de conserver ou retisser les liens entre campagne et ville.

http://www.alliancesud.ch/fr/documentation/dossiers/villes/agriculture

L’agriculture s’installe en ville

Jardins partagés et fermes urbaines essaiment dans les grandes métropoles du monde entier. L’hebdomadaire allemand Der Spiegel raconte une expérience récente dans un quartier multiethnique de Berlin.

11.08.2010 | Daniela Schröder | Der Spiegel

http://www.courrierinternational.com/article/2010/08/11/l-agriculture-s-installe-en-ville
Detroit sort du gris par le vert

Reportage

Maisons écolos, agriculture urbaine… La cité de l’auto devient celle de l’innovation.

http://www.liberation.fr/economie/0101559688-detroit-sort-du-gris-par-le-vert

Agriculture et alimentation

Publié le: 27. 08. 2009

Les villes peuvent-elles continuer à dépendre uniquement des campagnes pour assurer leur sécurité alimentaire. De plus en plus, des projets privés ou municipaux tentent de replacer l’agriculture au centre des métropoles en produisant in situ leurs légumes. Mais l’agriculture urbaine ne pourra jamais nourrir tous les urbains, d’où l’importance de conserver ou retisser les liens entre campagne et ville.

Un potager urbain sort de terre au Grand-Saconnex, Christiane Pasteur, Tribune de Genève, 28 mai 2011

New-York : les gratte-ciels sont envahis de jardins bio, Christine Mattauch et Fabrice Praz, Infosud, 13 mai 2011

[Nyon] Les premiers potagers urbains sortent de terre, Yves Merz, 24heures, 14 avril 2011

Les Chinois aussi veulent cultiver leurs jardins, Guoji Xianqu Daobao, Courrier International, 27 janvier 2011

Agriculture urbaine : en Argentine, les habitants cultivent pour sortir de la crise, Sophie Chapelle, Basta, 2 janvier 2011

Les jardins urbains à l’honneur, Irin, 15 décembre 2010

Produire des aliments dans des villes plus vertes, Fao, 28 septembre 2010

Comment reconvertir son usine en ferme écologique ?, Sophie Chapelle, Basta!, 9 septembre 2010

A Montreal les jardins autonomes squattent les toits, Sophie Chapelle, Basta!, 29 juin 2010

Libéria : des jardins urbains pour favoriser la sécurité alimentaire, IRIN, 20 janvier 2010

Place aux guérilleros “verts”, Isabelle Paré, Courrier international, no. 991, 29 octobre 2009

Sous les pavés la terre, Maria Pia Mascaro, Libération, 9 juin 2009

Quand les laitues poussent sur les trottoirs, Anouk Henry, Syfia, 31 octobre 2008

Kenya : de la décharge au potager, IRIN, 4 septembre 2008

Agriculture urbaine, Landa Araújo, Vivafavela, 13 mai 2008

Agriculture biologique et relocalisation de l’économie, Daniel Hofnung, Alternatives-international, 25 avril 2008

Caracas : jardins urbains, Sophie Distel, Le Mag Cultures, 27 décembre 2006

Genève : les jardins de cocagne ont mis la campagne dans la ville, Blaise DuPasquier, L’Etat de la planète, no. 9, mai-juin 2003, 6 p.

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