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Le miel bio des « abeilles de papae »!

Romain Henry, apiculteur en cours d’installation à Lémeré dans le Richelais (37), nous a présenté son projet apicole, qui se situe dans une démarche liée à la qualité et au respect de l’environnement.

(certification agriculture biologique dès la phase de production et valorisation en circuit court mais également avec un aspect participatif dans le cadre de l’économie sociale et solidaire)

C’est la pratique de l’apiculteur qui travaille dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique concernant le miel qui fait le miel d’appellation biologique: soins naturels contre les attaques de varois (acariens), miel non chauffé qui lui permet de conserver toutes ses propriétés naturelles, cire sans pesticides accumulés, et cela fait toute la différence avec un miel conventionnel.

Les adhérents de l’amap La Riche en Bio auront donc bientôt du miel BIO dans leur panier.

Encore un peu de patience! Le temps pour l’apiculteur d’acheter des ruches neuves et empilables et des ruchettes pour multiplier les essaims. Du temps et du travail, le temps des saisons, des fleurs de printemps et d’été, le travail des abeilles, celui de l’apiculteur!

L’apiculteur prévoit à terme 200 ruches et l’élevage de l’ Abeille Noire (locale, plus résistante mais aussi plus agressive )

C’est un système de parrainage des ruches et ruchettes que nous propose Romain. Ce qui lui permettra de démarrer plus vite son exploitation. En contrepartie, nous pourrons suivre l’évolution du travail de l’apiculteur et la vie des ruches parrainées grâce à une page de son site internet réservée aux parrains. http://lesabeillesdepapae.gandi-sitemaker.net/

Les floraisons du printemps prochain promettent de belles récoltes de pollen et de nectar pour les abeilles et donc bientôt du miel dans les rayons, que nous pourrons déguster dès le mois de septembre prochain.

Merci à Romain de nous avoir présenté son travail pendant deux longues heures et de nous avoir fait déguster un miel «toutes fleurs» onctueux et savoureux.

Les parrainages des ruches est en route!

VOIR la Vidéo:      les abeille-noires d’Ouessant

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