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« Tout est bon… dans l’cochon »

Agréable visite chez notre éleveur de porcs,Bruno Panvert. Dans la paille fraîche, des porcelets tout coquins roses et curieux. Mais après l’arrivée de ces porcelets bio sur la ferme… …6 à 7 mois de soins attentifs jusqu’à la commercialisation.

En 1999, Bruno Panvert a repris l’exploitation de son père: 120 ha, culture et prairies…et
il a mis en place un élévage des porcs.

Les porcelets, produits par un « naisseur » bio, ont une semaine porcelets bio quand ils arrivent chez  Bruno Panvert qui les élèvera pendant 190jours.

Les porcs reçoivent 3 à 4 kg par jour d’ alimentation variée et équilibrée (orge,  fèverolles).

Le porc pèsera entre 130 et 140 kg au moment de sa commercialisation.

Qu’on se le dise, la femelle est moins grasse que le mâle pour nos rillettes!

voir la page du producteur viande

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