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La Riche en bio > Vie de l'AMAP
Bio Champi: pleurotes et shiitaké

M Zhang, seul producteur en France de champignons Pleurotes du Panicaut biologiques,explique comment cuisiner ce champignon « La pleurote de l’Eryngium ». Depuis 10 années à Nouâtre, il produit aussi le shiitaké

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Du Bio à Ligueil!

Beaucoup de monde hier soir à Ligueil, pour voir le film « Nos enfants nous accuseront ».

M. Grellet, Maire, présente la soirée. Auparavant les participants ont été invités à déguster les excellents produits bio de producteurs locaux :

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Marché Bio à la ferme

Les meilleurs produits Bio de nos producteurs étaient sur les étals, ce dimanche, à la ferme de Vaumorin à Chançay. L’AMAP la  Riche en Bio est invitée à la fête de l’AMAP Bio en Brenne.

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On cueille, on craque, on croque!

L’AMAP La Riche en bio dans les vergers Bio ensoleillés d’ Eric et Martial Refour à Saint-Aubin-le-Dépeint. Pour nous, novices en «cueille», des pommes moins fragiles nous attendent! les Reinettes grises du Canada.

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Les AMAP 37 au Salon Fougère

L’ AMAP Bio en Brenne ( à Chançay, près de Vouvray) et  l’ AMAP La Riche en Bio (près Tours) peuvent encore accueillir des adhérents. D’autres AMAP sont en projet

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Le pain vivant du Fournil de la Licorne

Marie et Richard Stobienia , pétrissent à la main et façonnent  pour nous chaque semaine du pain bio au levain et nous ont permis de mieux comprendre ce qu’est le vrai, l’incontournable et symbolique pain.

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Potirons, potimarrons, courges butternut,courges spaghetti, patidoux, pâtissons

…c’était la fête de la courge, dimanche, à la ferme biologique du Roucheux de Montreuil en Touraine, et…sous le soleil!

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 La fête de la courge, c'est le 12 septembre!

La fête de la courge. c’est l’ occasion pour nous, de rendre visite et de soutenir ceux qui travaillent la terre toute l’année pour nous fournir chaque semaine notre panier de légumes biologique.

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Un stand AMAP au Forum des asso

Des adhérents, se sont relayés tout au long de la journée pour tenir notre stand, et pour répondre aux nombreuses personnes intéressées

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Les belles charolaises...

Bruno Panvert nous a invité à découvrir son troupeau de Charolaises, bêtes sculpturales,  et leurs petits veaux attendrissants, obstinés et goulus et … pas question s’approcher de trop près des petits!

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